【オープンは25日です！】と、公表する事で自分を前に押しているスタッフの私です。 今まで某所で密やかにメンバーの皆さんとおひるごはんを作ってきました。 お店をオープンする事はとても嬉しくドキドキ楽しみな事であります。たくさんのメンバーさんとお…

私たちが皆さんと食べたいと思っているお昼は 素材も調味料もシンプルなもの。

『ぷかぷかさんのおひるごはん、工事してますか？』と、毎日のようにテラちゃんに聞かれています。きっと早くこの場所で働きたいのでしょう。 工事の方も大詰めを迎え、後一息となりました。 毎日みんなのお昼を作りながらの作業でしたので、本当に遅くなっ…

ぷかぷかさんのおひるごはんクールな中に熱い情熱を隠しているノボさん、唯一無二の作品を描く方として個人的にも大ファンです。 給食でも以前から何か作品をお願いしたかったのですが、なかなか機会がありませんでした。 ノボさんに作品を頼む場合、それが…

誕生日。 30歳の誕生日。 彼は立派な料理人です。 今日 何故かとても男らしく感じたのは私だけでしょうか。

4月から1日だけ給食の仕事に入ってくださっているエミさん。 ぷかぷかが、ぷかぷかとして歩みを始めた頃からのメンバーさんです。 そのエミさんは優しいほっこりとした物を作るのがとても上手な方です。 それはお菓子であったり、手芸品であったりと多彩です…

昨日から上野長一さんのお米をつかっています。 白米と玄米を半分ずつ、そこにいろいろ米を1割加えて炊きました。 いろいろ米が入っているからか、もっちりとしたやさしい味わいです。 こんなご飯をメンバーの皆さんと一緒に食べることが出来るなんて、それ…

皆さんに美味しい給食をいつも食べて頂きたいと思いつつも料理の幅が狭いのが給食スタッフである私の悩み。 給食で働いて下さっているナカタクさんが時々足を運ばれている、青葉区奈良にある、【街の家族】というコミュニティハウスにお邪魔してきました。 …

2月、というとまだまだ季節的に冬を感じさせますが、3月という響きの中には春を感じる事しかできませんね。 なので今日から個人的に春を宣言させていただきます！ 〔古い人間なので、好んで聴きていた訳ではありませんが、春と思い浮かべるだけで脳内でキャ…

◆5日SHOHEIさん〜ハンバーグ、コーンスープ、オレンジゼリー ◆7日ハセ〜カレー、ポテトサラダ、りんご ◆11日しょうへいさん〜フライドチキン、ブロッコリーのサラダ、バナナケーキ フライドチキンを作りながら頭の中で某チキンのフランチャイズチェーンのメ…

きっと深い訳があるのでしょう。

お正月！と、思ったらもう中旬です。 毎日毎日過ぎてゆくのが早いですね。 この頃はめっきり冬らしい寒さで朝なんて着ていくものに本当に困ってしまいます。 とりあえず、美味しいお昼をどうぞ！

先週はの給食は5日のうち3日がお誕生日メニューでした。 お誕生日メニューはいつものメニューより少しだけ手がかかる事が多いのですが、皆さんが喜んで下さるので嬉しい気持ちの方が大きいです♪

今日のお誕生日メニューを頼まれたぷりんさんに差し上げるためにせっせとリンゴをうさぎに変身させる練習をしたゆりりん。 とっておきはぷりんさんに。 コレは上位何番目のうさぎさんかな？

昨日、5日からぷかぷかが始動し始めました。 これから1年間またみんなと一緒にぷかぷかで楽しみましょう。 年初めの給食はお赤飯、お雑煮、いちご大福です。