9月後半給食のご紹介。
豚の角煮、鰆の幽庵焼き、春巻、ホイル焼き
などを作りました。
給食では週に1度は魚の入ったメニューにしています。
春巻はメンバーの皆さんに大人気のメニューです。給食のメンバーさん、1人10本ずつ手巻きをしていただいています。それぞれ個性があってとても味わいのあるものが出来上がります。
みんなみてね!
ぷかぷかのホームページの左側のメニュー欄に【メンバーさんのページ】という項目があるのをご存知ですが?
ここではぷかぷかのメンバーさんがそれぞれに今日の仕事の内容や、今夢中になっている事、そしてご自分の心の内など、メンバーさんが一文字一文字に心を込めて打っています。
給食でも食べ終わったメンバーさんが「今日は書きます!」と言ってお昼休みを使いながらパソコンとにらめっこしたりしています。
メンバーさんの日記は今のところ文字だけの日記です。
皆さん、メンバーさんの日記をのぞき見して頭の中で絵日記に作り替えてみませんか?
笑顔と共に
今日も沢山のありがとうカードを描きあげたチーやん。
この笑顔がありがとうカードにいのちを吹き込んでいるのだと私は思うのです。
水曜日
昼食メニュー紹介です!
▪︎タンドリーチキン
▪︎パスタサラダ
▪︎小松菜と昆布の和え物
タンドリーチキンだーい好きなセノーさんに「お味はどうでしたか?」と伺ったら、片手を高くあげながら「なかなか美味しかったです!」と元気に応えて下さいました。
ありがとう!
火曜日
お休み明け、20日火曜日のメニュー紹介です。
▪︎海老ピラフ
▪︎キャベツとキュウリのマヨネーズ和え
▪︎カボチャとレタスのナッツ入りサラダ
▪︎梨
▪︎コンソメスープ
今月2回目のお誕生日メニューです。
海老ピラフピラフ無理かな〜〜と何度も尋ねてきたのでよほどお好きなのでしょうね。
皆さんのご希望にはなるべく添いたいと思っています。
金曜日
金曜日のメニュー紹介です!
何を今頃…と、思っているあなた!それでもご紹介をしたいのです♪
▪︎蒸し鶏
▪︎煮物
▪︎小松菜の和え物
ザ、和食と言える様なメニューです。
メンバーの皆さん、お若い方ばかりですが和食好きな方が多いです。
木曜日
昼食メニュー紹介です♩♪♫♬
15日木曜日
ジャガイモとベーコンのオーブン焼き
厚揚げとこんにゃくのきんぴら風
キャベツとワカメのマヨ和え
メニューの最後に良く付いているナニナニ風、この風〔ふう〕を自宅でも家族に今日のメニューは?と、聞かれるたびにボルシチ風…などと便利に使っていたのですが、あまりに酷使していた為かある日、「その風〔ふう〕っていうのを付ければ何でもOKだと思っているでしょう」と言われてしまいました。
ですが、ほぼ毎日調理をする者にとって確実にコレはナニナニです!と言い切れない日も有るのです。でも、それでもココロを込めて作っている事に変わりはありません。
お召し上がりになる皆様、ナニナニ風も立派なお料理なのです!
ともかく今回はこんにゃくと厚揚げのきんぴら風、作りました♪